低コストで開業できる
デリバリー専用の
クラウドキッチン

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ABOUT

クラウドキッチンとは?

「クラウドキッチン」とは、店内に食事をするスペースを設けず、デリバリー専用の料理を作るために設計された新しいコンセプトのキッチン施設になります。

クラウドキッチンとは?

MERIT

低コストで始められるキッチン

低コストで始められる
キッチン

設備が予め用意してあるため開業にかかる店舗造作の工事やキッチン設備にかかるコストがなく事業を始める事ができます。

設備が予め用意してあるため開業にかかる店舗造作の工事やキッチン設備にかかるコストがなく事業を始める事ができます。
接客スタッフが不要となり人件費を削減

接客スタッフが
不要となり
人件費を削減

デリバリー専用キッチンになるため、注文の受付や会計レジなどのスタッフが不要となります。
別途フードデリバリープラットフォーム(UberEats、出前館等)への登録が必要になり、オンラインで注文を受け付けます。

デリバリー専用キッチンになるため、注文の受付や会計レジなどのスタッフが不要となります。
低投資で始められるキッチン

1つのキッチンから
複数ブランドメニュー
提供可能

実店舗のような1店舗1ブランドコンセプトと異なり、複数ブランドのコンセプトメニューを1つのキッチンで提供可能となります。
また、新規で立ち上げたい業態にニーズはあるのかのテストもできます。

実店舗のような1店舗1ブランドコンセプトと異なり、複数ブランドのコンセプトメニューを1つのキッチンで提供可能となります。また、新規で立ち上げたい業態にニーズはあるのかのテストもできます。

FACIRITY

CITY KITCHEN 六本木

  • ①商品の受け渡しがしやすいように、大きなカウンター設計①商品の受け渡しがしやすいように、大きなカウンター設計
  • ②【冷凍冷蔵庫】ホシザキ 品番:HRF-120AFT3(冷蔵室383L/冷凍室383L)②【冷凍冷蔵庫】ホシザキ 品番:HRF-120AFT3(冷蔵室383L/冷凍室383L)
  • ③【3口ガステーブル】マルゼン 品番:RGT-0963D③【3口ガステーブル】マルゼン 品番:RGT-0963D
  • ④【コールドテーブル】ホシザキ 品番:RT-120SNG(冷蔵室243L)④【コールドテーブル】ホシザキ 品番:RT-120SNG(冷蔵室243L)

CITY KITCHEN 六本木は、商品の受け取り時間を短くできるように、
それぞれのキッチンの通路側にピックアップカウンターを設けスムーズな受け渡しができるように設計しております。

間取り図

間取り図

物件概要

所在地 港区六本木3丁目
交通 「六本木駅」徒歩5分、「六本木一丁目駅」徒歩5分
「麻布十番駅」徒歩10分
キッチン総数 5キッチン
入居受付情報 お問合せください
基本設備
  • 冷凍冷蔵庫(ホシザキ)
    1200×650×1910 冷蔵383L/冷凍室383L
  • コールドテーブル(ホシザキ)
    1200×600×800
  • 3口ガステーブル(マルゼン)
    900×600×800
  • ガス給湯器5号(ノーリツ)
  • 2槽シンク
  • 作業台
  • 吊戸棚

アクセス

エリア情報

六本木ヒルズや東京ミッドタウンなどの大規模複合開発によりオフィスと共に住宅が開発され、タワーマンションが多いエリアになります。
六本木エリアの周辺にも高級マンションが多い、麻布エリア、青山エリア、赤坂エリア、虎ノ門エリアが広がり、フードデリバリー需要が期待できるエリアとなります。